О правильном и вкусном питании

[akilehzna]

Мраморные яйца на Пасху

Давайте покрасим яйца супер способом! И главное, это метод покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детишек.

Ингредиенты:

яйца
шелуха луковая
зеленка

Приготовление:

1. Шелуху рвем очень мелко, размером с ноготь.

2. Обмакиваем яйцо в миске с водой.
3. Обваливаем яйца в шелухе.
4. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
5. Марлю туго завязываем. распределяем аккуратно шелуху, если сместилась.
6. Отрезаем лишнее.
7. Яйца ставим варить, добавляем ложку соли.
8. Добавить зеленку. (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
9. После закипания варим 7 минут.
10. Сваренные яйца промываем под проточной водой.
11. Убираем марлю и шелуху.
12. Снова ополаскиваем водой.
13. Яйца обсушить и протереть растительным маслом для блеска.

Если пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

 

[nastyushka08]

Это сколько надо лука начистить? Я умру

 

[oksaana]

Сообщение от Мадлен
Это сколько надо лука начистить? Я умру
Меня останавливает тоже только то, что у меня нет столько шелухи)

 

[masha07]

Творог - 1 пачка
Слив. масло - 100 г.
Мука - 5 ст.л. с горкой
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар внутрь - на глаз/на вкус

Растопить масло на медленном огне, остудить и смешать с творогом.
Добавить муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Замесить тесто руками (рукой)).
Раскатать в тонкий пласт, посыпать сахаром по вкусу, немного надавливать на него, распределяя по поверхности.
Скатать плотненькую колбаску и нарезать поперёк печеньки по 1 см.
Выложить на смазанный раст. маслом противень.
Мин. на 20 в разогретую до 180-200 гр. духовку.

 

[yana08]

Сообщение от Пупс)
Меня останавливает тоже только то, что у меня нет столько шелухи)
Блин, девочки, только увидела..у меня совсем мало шелухи было... Ну максимум луковиц 5-6 крупных по пару одежек с них)

 

[aniri]

Тесто на пирожки
На 1 л.молока (я иногда чуть подкисшее добавляю, жалко выливать) 1 кг муки (чуть больше обычно бывает), 2 яйца, 1 п.быстрорастворимых дрожжей, 2 ст ложки сахара, 0,5 ч л соли, растит.масло.
Молоко я немного подогреваю, все добавляю, муку через сито, все перемешиваем. Оставляем на полчаса в теплое место. Начинка может бвть любая, я и сладкие делаю, например яблоки с сахаром, и с капустой, и с рисом и яйцом, с сосисками, с мясом.. Пирог например с картошкой и мясом... Универсальное тесто)
Чтобы пирожки не сохли долго, накрыть их влажным полотенцем, пока они горячие. Но обычно на пару дней этого хватает на мою большую семью)

 

[vip.yuliya]

Сообщение от Мадлен
Это сколько надо лука начистить? Я умру
А у нас шелуху бабушки на рынке продают)))) 20 руб стоит большой пакет))))

 

[ksyusha07]

Сообщение от Галюня @@@
А у нас шелуху бабушки на рынке продают)))) 20 руб стоит большой пакет))))
Слушай, а это гениальный бизнес!)))))

 

[lera02]

Сообщение от Malysh_v_mae
Слушай, а это гениальный бизнес!)))))
График правда 7(14) через 358(351)

 

[regina04]

Сообщение от Галюня @@@
График правда 7(14) через 358(351)

Случай, когда день год кормит)))))

 

[marina09]

обалденный чизкейк

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

Делала в мультиварке на программе выпечка, только бумагу надо нежалеть, чтобы потом его аккуратно извлечь из чаши))))

 

[mariya]

Куриные "растрепки"
Ингредиенты:
●Куриная грудка - 3 шт.
●2-3 ст. л. майонеза,
●1 яйцо,
●2-3 ст. л. муки или крахмала
●соль, перец по-вкусу
●3-4 зубчика чеснока
●щепотка карри
Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками(прям маленькими), добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень, мелко порубленную небольшую луковицу.

 

[vip.kseniya]

Сообщение от Анечка с лялечкой
Куриные "растрепки"
Ингредиенты:
●Куриная грудка - 3 шт.
●2-3 ст. л. майонеза,
●1 яйцо,
●2-3 ст. л. муки или крахмала
●соль, перец по-вкусу
●3-4 зубчика чеснока
●щепотка карри
Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками(прям маленькими), добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень, мелко порубленную небольшую луковицу.
Приготовили и съели! Отличная и быстрая штука! Спасибо, Аня!

 

[yuliya02]

Песочное печенье.

Мука 250 г.
Сахар 100 г.
Соль мелкая 0,5 ч.ложки
Какао-порошок 5-6 ч.ложек
Масло слив. 180 г.
Яичный желток 2 шт.

Смешать все сухие ингредиенты.
Если не добавлять какао, получится очень вкусное светлое тесто.
Добавить размягчённое сливочное масло и замесить рукой крошку.
Потом добавить желтки и быстро вымесить тесто. Тоже вручную.
Скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку или полиэтиленовый пакетик и убрать в холодильник на 45-60 мин.
Можно хоть до завтра, если нужно завтра. Или заморозить.
Достать из холодильника и мин. на 20 оставить.
Раскатать на чистой поверхности без муки, вырезать формочками или стаканом печеньки и поставить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 мин.
Я перед духовкой смазываю печеньки желтком, взбитым с водой. Для глянцевости.)
В тесто можно добавить орехи или кусочки шоколада.
Белые печеньки мне с джемом или вареньем нравятся. Посерединке делаю углубление и туда капельку джема.

 

[indira08]

Сообщение от Malysh_v_mae
Слушай, а это гениальный бизнес!)))))
График правда 7(14) через 358(351)

 

[olya04]

Сообщение от Галюня @@@
График правда 7(14) через 358(351)

Случай, когда день год кормит)))))

 

[anaastaasiiyaa]

обалденный чизкейк

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

Делала в мультиварке на программе выпечка, только бумагу надо нежалеть, чтобы потом его аккуратно извлечь из чаши))))

 

[valeriya08]

Куриные "растрепки"
Ингредиенты:
●Куриная грудка - 3 шт.
●2-3 ст. л. майонеза,
●1 яйцо,
●2-3 ст. л. муки или крахмала
●соль, перец по-вкусу
●3-4 зубчика чеснока
●щепотка карри
Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками(прям маленькими), добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень, мелко порубленную небольшую луковицу.

 

[yyekaateerina]

Сообщение от Анечка с лялечкой
Куриные "растрепки"
Ингредиенты:
●Куриная грудка - 3 шт.
●2-3 ст. л. майонеза,
●1 яйцо,
●2-3 ст. л. муки или крахмала
●соль, перец по-вкусу
●3-4 зубчика чеснока
●щепотка карри
Приготовление: Куриное мясо порезать меленькими кубиками(прям маленькими), добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле. Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень, мелко порубленную небольшую луковицу.
Приготовили и съели! Отличная и быстрая штука! Спасибо, Аня!