Посоветуйте натуральные красители

[yuulyyaa]

Мои дети очень любят разную выпечку и я стараюсь то-то новенькое интересное придумать. Вот научилась сама делать сахарную мастику для украшения. Но ее красивее разноцветной делать. Посоветуйте природные красители, пожалуйста.
Пробовала использовать вишневый сок - очень классно. А что еще можно придумать? Особенно зеленый интересует.

 

[eliinaa]

Можете использовать какао, шоколад, кофе, жженый сахар, свежевыжатый морковный или свекольный сок. Для зеленого цвета могу разве что шпинат посоветовать. Блендером измельчить, сок отжать и проварить.

 

[lina09]

Не совсем в тему, но все же - можете рецептик домашней мастики дать?
По теме - интересный краситель получается из чая каркаде и из сока краснокочанной капусты.

 

[anitnelav]

Сообщение от Молния
Не совсем в тему, но все же - можете рецептик домашней мастики дать?
По теме - интересный краситель получается из чая каркаде и из сока краснокочанной капусты.
Есть много рецептов мастики. Я пробовала только на сгущенном молоке и из маршмеллоу. На сгущенке мне не понравилось.
Мастика из маршмеллоу - маршмеллоу расплавить в микроволновке или на водяной бане, добавить краситель и сахарную пудру, вымешивать, чтобы вышло, как пластилин.

 

[oksana07]

Шпинат - зеленый, баклажан - синий, свекла - от красного до бордового. Ну включите фантазию, это же не сложно - черешня, клубника, ежевика, все соки подойдут.

 

[yuuliyya]

Для получения желтого цвета можно использовать куркуму, только не переусердствуйте, а то вкус неприятный будет. Жженый сахар красивый цвет дает.

 

[katya01]

Чай каркаде может помочь закрасить вашу мастику. Я на Пасху яйца в каркаде красила, так они такого интересного голубовато-серебристого цвета получились.

 

[ira06]

Для зеленого цвета - да... шпинат больше подойдет. Он самый нейтральный по вкусу из зелени. А для насыщенного красного цвета лучше использовать свекольный сок.

 

[oksana01]

Самый красивый красный цвет получается из свекольного сока. И очень стойкий. Зеленых натуральных красителей не пробовала делать.

 

[yelena07]

Красные еще хороши из ягод. Малина, вишня. И чем темнее ягоды изначально, тем темнее сок и тем насыщеннее получится краситель!!

 

[yelena03]

Самый красивый красный цвет получается из свекольного сока. И очень стойкий. Зеленых натуральных красителей не пробовала делать.

 

[masha07]

Красные еще хороши из ягод. Малина, вишня. И чем темнее ягоды изначально, тем темнее сок и тем насыщеннее получится краситель!!