Вообще, я встречала мнение, что изначально эта примета связана не столько с процессом вязания, сколько с сидением на одном месте в одной позе.
В те времена, женщины всю беременность сохраняли двигательную активность и чем больше двигались во время беременности, тем проще проходили роды, а те кто вел сидячий образ жизни, часами занимаясь вязанием, сталкивались с проблемами (плохая род. деятельность, обвития, долгие роды). Вообще малыш пока балуется в животике, может несколько раз обвится и раскрутиться самостоятельно, не зависимо от того что мама делает - вяжет, вышивает или сидит за компом.
А в церковные праздники не только вязать запрещается, но в общем заниматься рукоделием, особенно если таким образом зарабатываете. (Пришить пуговицу к единственным штанам, или заделать шов на праздничном платье - грехом не считается).